œuf brouiller au légumes

Ingrédient                                                             œuf brouiller au légumes

                                                                              Émincer les oignons, le piment,
                                                                              couper les pommes de terre en petit
                                                                              cube ou tout simplement en rondelle


4 œuf
1 oignon
30g de mélange de poivron
3 pomme de terre
1 cube or
1 petit piment vert
3 cuillère a soupe d’huile d’olive
Sel, poivre


1) dans une poil anti adhésif faite chauffer
3 cuillère a soupe d’huile d’olive rajouter les dés
de pomme de terre,  salé poivrer, faite cuire pendant 20mn tout
en remuant


2) rajouter les poivrons et le petit piment vert
mélanger et faite revenir pendant 10mn tout
en remuant, au même moment battez vos œuf
salé poivrer avec un cube or
ajouter les œufs dans la poele et remuer pendant
2 mn