Assaisonnement a l’Haitienne

Ingrédient                                                            
1 citron
2 gousse d’ail                                                         

si vous n’avez pas de pilon vous
pouvez utilisez un écrase ail et
reverser a chaque fois directement
dans le jus de citron

1 pied de cive
1 cube or
Sel, poivre


Dans un bolle récupérer le jus d’un citron,
A l’aide d’un pilon écraser l’ail, la cive, verser y le jus
De citron, un cube or, sel poivre et mélanger




Avec cette préparation vous aller pouvoir assaisonner
 toute vos viande avant chaque préparation.